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여름에 시원한 보리차 끓이는법 여름에는 에어컨 켜놓고 시원한 보리차 마시는게 최고죠~? 어릴때 엄마가 끓여주시던 보리차가 마시고 싶어서 티백 말고 제대로 끓여먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 엄마의 구수한 보리차 레시피로 가지고 왔습니다. 시작해볼까요? 재료준비 보리차 볶은 옥수수 물 3L 다시백 1. 보리차와 옥수수차를 준비해줄게요 2. 다시백을 하나 준비해주세요. 없으시면 물에 그냥 풀어도 됩니다^^ 3. 물3리터에 보리차와 옥수수차 2:1 비율로 넣어줄게요. 4. 중불로 15분 정도 끓여주면 완성입니다~!! 정말 간단하죠? 보리차에 옥수수를 넣어줘야 더 고소한 맛이 배가 된다고 하더라구요~ 5. 보리차를 충분히 식힌 다음 물병에 넣어 냉장보관 해줄게요. 그래야 쉬지않고 시원하게 먹을 수 있답니다. 무더운 여름철 시원한 보리차 마.. 2022. 7. 16.
베이컨 김치볶음밥 심플레시피 집에있는 간단한 재료로 만드는 베이컨 김치볶음밥 레시피 입니다. 별 다른 재료 없이 한끼를 든든히 해결해줄 수 있는 김치볶음밥 레시피 시작합니다~!! 재료 준비 김치 밥 베이컨 파 고춧가루1T 설탕1T 올리고당1T 간장1T 참기름 1T 깨 1. 김치와 베이컨을 가위로 잘라 놓을게요. 신김치는 군내를 잡기 위해 설탕 한 큰술을 넣어놓습니다. 2. 파를 기름에 볶아 파기름을 만들어 줄게요. 3. 파기름에 베이컨을 볶아 기름을 내어 줄게요. 4. 베이컨에 기름이 나왔다면 김치를 볶아주세요. 5. 김치가 어느정도 볶아졌을때 고춧가루 한 큰술을 넣어줍니다. 6.간장 1큰술을 보글보글 태워줘서 향을 내주도록 합니다. 7. 김치양념이 다 되었으면 밥을 볶아줍니다. 올리고당 1큰술과 참기름을 넣어줄게요. 8. 김치볶음.. 2022. 7. 15.
누구나 쉽게 만드는 소고기 미역국 레시피 특별하지 않아도 언제 먹어도 맛있는 소고기 미역국 레시피를 가지고 왔습니다. ㅎㅎ 심플리는 워낙 좋아하는 국이어서 생일이 아니어도 자주 끓여먹는데요. 아주 간단하게 만들어도 깊은 맛을 내는 레시피를 소개해드릴께요. 재료준비 국거리용 소고기 150g 미역 다진마늘 국간장 멸치액젓 참기름 소금 1. 미역과 국거리용 소고기를 준비해주세요. 소고기는 키친 타올로 핏물을 제거해주세요. 2. 미역은 물에 담궈서 불려줄게요. 요즘 시판 미역은 금방 불어서 10-20분만 불려도 충분합니다. 3. 소고기를 끓는 물에 살짝 익혀줄게요. 70%만 익혀주세요. 불순물이 빠지고 핏물이 빠져서 잡내를 잡을 수 있답니다. 4. 익힌 소고기는 따로 잠깐 빼줄게요. 5. 불린 미역을 가위로 잘라주세요. 6. 미역을 끓일 건데요 물을 .. 2022. 7. 13.
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